Thứ Bảy, 30 tháng 1, 2016

Kỹ thuật trồng hành tây

Cây hành tây có bộ rễ kém phát triển, kém chịu điều kiện, yếm khí, kém chịu úng do vậy cần có các biện pháp kỹ thuật liên quan đến chế độ tưới nước, chế độ dinh dưỡng thích hợp.

trong hanh nen1. Nguồn gốc và đặc điểm sinh trưởng
Cây hành tây có tên khoa học là Allium cepa L.,  thuộc họ Hành tỏi Liloacceae. Cây hành tây có thể có nguồn gốc từ Tây Nam Á. Hành tây là sản phẩm rau quan trọng được SX ở rất nhiều nước.
 Ở nước ta, hành tây cũng được SX ở một số vùng Phan Rang (Ninh Thuận), Đà Lạt (Lâm Đồng), Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hà Nội… Hành tây là cây thân thảo, hai năm, tức là năm thứ hai mới ra hoa, lá hình ống khuyết mọc từ củ. Hạt cây hành tây nảy mầm thích hợp ở nhiệt độ 180C, tuy nhiêu có thể nảy mầm ở khoảng 7 – 290C.
Ở giai đoạn sinh trưởng, cây hành tây sinh trưởng ưu thích nhiệt độ 13 – 240C. Ở giai đoạn hình thành và tăng trưởng của củ ưu thích biên độ nhiệt độ ngày đêm lớn, số giờ chiếu sáng của ngày dài, 12 – 15 giờ/ ngày.
2. Yêu cầu đất, chất dinh dưỡng
Cây hành tây có bộ rễ kém phát triển, kém chịu điều kiện, yếm khí, kém chịu úng do vậy cần có các biện pháp kỹ thuật liên quan đến chế độ tưới nước, chế độ dinh dưỡng thích hợp. Không trồng cây hành tây trên các loại đất có tỷ lệ sét quá cao, ví dụ như đất thịt, đất thịt nặng. Nên chọn đất trồng hành tây trên đất pha cát, đất thịt nhẹ, không quá nhiều các xác hữu cơ chưa phân giải, nơi trồng phải chủ động tưới tiêu, thoát nước tốt. Không nên bón các loại phân hữu cơ lâu và khó phân hủy cho hành tây. Để tạo năng suất như trong SX, hành tây lấy đi từ đất lượng đạm xếp vào nhóm thứ 3 trong số 5 nhóm rau, lượng kali và lân nhóm thứ 2 trong số 4 nhóm rau.
3. Thời vụ trồng
- Các tỉnh phía Bắc trồng vào vụ đông, trên đất chuyên rau hoặc sau lúa mùa, gieo hạt từ 25/8 đến 15/9 trồng từ 20/9 đến 5/11, thu hoạch tháng 1 đến tháng 2. – Các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ thời vụ rộng hơn, vụ chính gieo tháng 9, 10 và thu hoạch tháng 1 đến tháng 2, hoặc vụ trái gieo cuối tháng 3 đầu tháng 4, thu hoạch tháng 8 đến tháng 9.
4. Làm đất, mật độ gieo trồng
Làm đất kỹ, lên luống cao 20 – 30 cm, mắt luống ruộng 1,2 m trồng 4 hàng chạy dọc theo luống với khoảng cách hàng 25 – 30 cm, 2 hàng ngoài cách mép luống 20 – 25 cm. Khoảng cách cây cách cây 15 cm. Mật độ tương ứng sẽ là 150.000 – 170.000 cây/ha (6.000 – 6.300 cây/sào). Dùng cuốc rạch hàng, cho phân bón lót vào rạch và trộn đều với đất, xong phủ lên trên lớp đất mỏng rồi trồng cây.
Nên sử dụng rạ phủ lên trên mặt luống nhằm giữ ẩm đất. Trồng xong tưới nước và tưới hàng ngày cho đến khi bén rễ.
5. Bón phân
Bón phân NPK-S Lâm Thao cho hành tây Loại phân Bón lót Bón thúc lần1 Bón thúc lần 2 Bón thúc lần 3 Kg/ha Phân chuồng 15.000-20.000       NPK-S 5.10.3-8 360-415       NPK-S 12.5.10-14   250-300 300-350 300-350   Kg/sào Bắc Bộ (360 m2 ) Phân chuồng 550-750       NPK-S 5.10.3-8 13-15       NPK-S 12.5.10-14   9-11 11-13 11-13
Bón thúc chia làm 3 lần: Bón thúc nuôi thân lá 2 lần, lần 1 sau trồng 20 ngày, lần 2 sau lần 1 là 20 ngày. Lần 3 bón nuôi củ khi cây bắt đầu hình thành và phình củ.
Công ty cổ phần Supe Phốt phát & hóa chất Lâm Thao đảm bảo cung cấp đầy đủ số lượng và chất lượng 2 loại phân bón: NPK-S 5.10.3-8 và NPK-S 12.5.10-14 để nông dân trồng hành tây đạt năng suất, chất lượng hành củ và hiệu quả kinh tế cao nhất phù hợp với độ phì nhiêu của đất trồng. Chúc bà con nông dân thành công trong vụ trồng hành tây sắp tới….





Cách làm phân hữu cơ vi sinh từ bánh dầu

Bánh dầu là phế phẩm nông nghiệp…dùng  làm  phân bón rất tốt..trong bánh dầu phụng có tới hơn 40% là đạm hữu cơ..

cách sử dụng bánh dầu
Bánh dầu đậu phọng xay tiện sử dụng nhưng nếu bón trực tiếp cho cây dễ làm phát sinh rệp kiến tấn công lá cây
Đạm hữu cơ rất bền không bị bốc hơi…và cũng ít bị trôi đi..nếu trong đất có nhiều chất mùn…
Do đó bánh dầu dùng trong tháng nắng sẽ phát huy hiệu quả rất cao, vì tháng nắng mà dùng ure không có công dụng…do bốc hơi quá nhanh…và còn có thể làm chết cây
Bánh dầu phân hủy có công dụng rất cao để cây tạo sinh khối ( tàng lá) với lá bóng bảy xanh đậm lên
Bánh dầu bẻ thành miếng rồi chôn vào đất..tác dụng không cao…và còn có thể làm chết rễ nào gần miếng bánh dầu đó
Để dùng bánh dầu có hiệu quả …bánh dầu phải được ủ hoặc ngâm cả năm…nhưng vẫn bốc mùi rất …thúi
Chuẩn bị:
Thùng 30L nước + 100cc Acid phosphoric trộn lại và quậy đều với đũa tre, xong thêm 10 kg bánh dầu xay nhỏ vào và quậy tiếp cho mau hòa tan, đậy nắp và mỗi ngày quậy 1 chút cho mau hòa tan. 7 ngày sau bổ sung thêm 150g Super lân và 700- 800 cc men thứ cấp, sau đó quậy thật đều và đậy nắp. 10 ngày sau thêm 100cc Enzim Proteaz (men phân rã protein) tiếp tục trộn đều và đậy nắp. Cứ 10 ngày ta quậy đều 1 lần. Đến ngày thứ 45 là hoàn tất, ta sẽ có được 25 L phân bánh dầu đậm đặc và quan trọng là “thơm” nữa.
Cách làm men thứ cấp: 1L nước + 100g EM2 + 3cc nước mắm + 20g rỉ đường (dùng đường tán là OK) quậy và để 24 tiếng cho ra men thứ cấp.
EM2: là chế phẩm khử mùi hôi
Emzim proteaz và EM2: mua tại cửa hàng bán thuốc thủy hải sản
Acid phosphoric mua ở chợ hóa chất Kim Biên giá vài chục ngàn 1 lít
Tưới cây:
+ Pha 20-30 cc/lít nước: tưới bonsai, hoa cảnh.cây ăn trái và rau
+ Pha 3-4 cc/lít nước: tưới Lan.
Nhớ cẩn thận phân biệt vì thị trường rất bát nháo kẻo dễ lầm bánh dầu hột cao su…không tốt mấy




Trồng dâu tây bằng phương pháp treo


Ông Đoàn Nhỉ (60 tuổi) đã trồng thành công vườn dâu tây theo phương pháp treo rộng 1.000 m2 ở khu du lịch hồ Tuyền Lâm, TP Đà Lạt (Lâm Đồng).

Trước nay, ở Đà Lạt, nhà vườn trồng dâu tây theo lối truyền thống là trồng trực tiếp xuống đất tạo thành từng luống. Mô hình trồng dâu tây công nghệ cao thường được trồng trong nhà kính, dâu được đặt trên các thanh giá thể chứa xơ dừa. Không làm dâu tây theo một trong hai cách này, ông Đoàn Nhỉ trồng dâu tây theo phương pháp treo để tạo ra sự mới lạ, độc đáo, cũng là để giới thiệu đến với khách du lịch về một cách làm nông nghiệp mới.
dau tay nen
Thu hoạch dâu tây tại vườn của ông Đoàn Nhỉ.
Ông Đoàn Nhỉ cho biết, trồng dâu tây theo phương pháp treo không đơn giản như ban đầu ông nghĩ. Để có được thành công như hôm nay, gia đình ông đã mất khá nhiều thời gian, công sức, tiền bạc đổ vào những cuộc thử nghiệm kéo dài cả năm trời. Không dừng lại ở đó, để thực hiện được phương pháp trồng dâu mới lạ này, ông Nhỉ phải thuê hẳn một kỹ sư chuyên lĩnh vực dâu tây về làm thì mới có được kết quả khả quan. Do không sử dụng các loại thuốc hóa học để phòng trừ sâu bệnh nên kỹ sư luôn phải theo dõi sát quá trình phát triển của dâu tây để có biện pháp xử lý dứt điểm mầm bệnh ngay từ đầu. Sản phẩm dâu tây được trồng theo phương pháp này khá sạch, thơm ngon, ngọt nên bán được với giá cao hơn ngoài thị trường rất gấp nhiều lần.
Dâu tây ở đây được trồng trong những giá thể hình trụ có chiều cao 90cm. Trong các giá thể này đều được chứa xơ dừa, đất mùn, các loại phân ủ mục. Để cố định, ông Đoàn Nhỉ cho đóng trực tiếp vào giữa giá thể theo chiều từ trên xuống dưới, xuyên vào lòng đất một cọc gỗ. Toàn bộ vườn dây tây được lắp đặt hệ thống tưới nước nhỏ giọt tự động. Dâu tây trước khi đem ra trồng vào các giá thể được ươm cho lên khoảng 5 lá mầm. Mỗi giá thể ông Nhỉ trồng 25 gốc dâu tây. Sang tháng thứ 3 sau khi trồng thì dâu bắt đầu cho quả. Ngoài nét độc đáo, lạ lẫm, cách làm này còn tiết kiệm được diện tích đất rất lớn. Ông Nhỉ cho biết, 1.000 m2 dâu tây được trồng theo phương pháp treo này tương đương với số lượng cây dâu tây được trồng trên 1 ha theo cách truyền thống. Hiện 1 kg dâu tây được gia đình ông Nhỉ bán tại vườn với giá 180.000 đồng, cao gấp 3 lần so với các loại dâu tây được trồng theo phương pháp thông thường. Dâu tây ở vườn của gia đình ông Nhỉ được trồng ngoài trời, thời gian bắt ánh nắng trong ngày cao nên khá thơm ngon, có vị ngọt đậm.





BIFFA và phân bón NPK dạng một hạt

Thực đơn phù hợp cho cây trồng chính là các loại phân bón NPK chuyên dùng cho từng loại cây, từng thời kỳ phát triển.

 Công nghệ sử dụng khí nóng tạo hạt
phan 3 màu nenChỉ với nguyên liệu cơ bản ngũ cốc, thịt cá, rau củ quả và các gia vị muối, đường, mì chính… qua tay các bà nội trợ đảm đang sẽ có rất nhiều món ăn tuyệt vời khác nhau đại diện cho nhiều nét văn hóa ẩm thực trên thế giới. Tuy cách thức ẩm thực của các nơi trên trái đất này có khác nhau nhưng đều giống nhau là hướng tới nhu cầu dinh dưỡng, an toàn và phù hợp khẩu vị thưởng thức. Phân bón là thức ăn của thực vật. Các thành phần đạm, lân, kali (NPK) chính là nguyên liệu cơ bản, các nguyên tố trung, vi lượng magie, canxi, kẽm, Bo… là gia vị cho sự sống và phát triển của cây trồng.
Mỗi loại cây, mỗi thời kỳ phát triển, cần được đáp ứng nhu cầu đạm, lân, kali và các nguyên tố trung vi lượng vừa đủ, cần thiết để cây trồng hấp thụ hợp lý, sinh trưởng khỏe và cho năng suất chất lượng cao nhất, mà vẫn bảo toàn được môi trường đất trồng thân thiện… Thực đơn phù hợp cho cây trồng chính là các loại phân bón NPK chuyên dùng cho từng loại cây, từng thời kỳ phát triển (và còn điều chỉnh tùy vào điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu) là nhiệm vụ của các nhà SX phân bón chuyên nghiệp, SX theo kết quả nghiên cứu thực nghiệm của các nhà khoa học.
Con người từ lâu đã biết đến tác dụng các loại phân hữu cơ, vô cơ trong tự nhiên đem lại kết quả rất tốt cho cây trồng và đã ứng dụng một cách lạm dụng trong suốt thời gian dài, nhu cầu phân bón ngày càng tăng cao, năng suất cây trồng càng vượt trội… Nhưng cũng để lại cho con người sự mất an toàn về vệ sinh thực phẩm, đất trồng bị nghèo hóa… Việc hiểu biết và sử dụng tốt, có hiệu quả các loại phân bón chính là tiền đề của cuộc cách mạng nông nghiệp Anh ở thế kỷ 19, cách mạng xanh toàn cầu ở thế kỷ 20.
Ngày nay với nhu cầu đời sống cao, con người cần chất lượng nông sản thực phẩm ngon, sạch và môi trường tốt. Vì vậy nông sản của người nông dân SX được phải đáp ứng yêu cầu chất lượng và giữ vững năng suất cây trồng để nâng cao thu nhập, đồng thời luôn biết cách cải thiện, bảo vệ môi trường đất trồng để duy trì liên tục cho những mùa màng bội thu. Các nhà khoa học nông nghiệp, các bác sĩ của cây trồng, các nhà nông tiên tiến đã chỉ ra rằng: Nguyên tắc căn bản để đáp ứng yêu cầu trên chính là tăng cường chăm sóc cho đất bởi phân hữu cơ để cải thiện môi trường đất trồng tốt và cung cấp dinh dưỡng vô cơ một cách cân đối và hợp lý, có bổ sung các trung vi lượng vừa đủ cho cây trồng phát triển bền vững. Phân hữu cơ (bao gồm những loại hữu cơ truyền thống như phân chuồng, phân xanh hoai mục mà nông dân ta đã rất quen thuộc từ bao đời cho đến những loại phân hữu cơ vi sinh, hữu cơ khoáng… của các nhà máy SX công nghiệp) đều rất cần thiết để cải thiện môi trường sống tốt cho cây.
Phân vô cơ với những tiến bộ khoa học dinh dưỡng mà cây trồng rất cần thiết phải được ăn để phát triển… Ăn như thế nào cho đúng, đủ, cân đối và hợp lý… không dư thừa có thể chọn các loại phân NPK chuyên dùng có bổ sung đầy đủ đa trung vi lượng là cách sử dụng thuận tiện và an toàn nhất. Có rất nhiều loại phân bón NPK trên thị trường có thể phân thành 2 nhóm: Một là phân NPK nhiều màu (thường gọi 3 màu): Các nhà SX chỉ phối trộn các thành phần phân đơn dạng hạt với nhau theo những tỉ lệ hàm lượng yêu cầu, trong đó mỗi viên đại diện cho 1 màu và thường chứa 1 thành phần dinh dưỡng (như ure màu trắng có 46% N (Nitrogen), kali màu đỏ có 60% K2O, hoặc DAP màu xanh có 2 thành phần 18% N và 46% P2O5). Công nghệ SX đơn giản….
Điểm hạn chế của loại phân bón này là tỉ trọng, cỡ hạt của các hạt không bằng nhau, trong khi thành phần các hạt là khác nhau, độc lập nhau, nên tuy được phối trộn đều vẫn dễ xảy ra hiện tượng phân tầng trọng lực làm thay đổi hàm lượng cục bộ, khi sử dụng mật độ phân bố các hạt phân bón không đồng đều trên đất, cây trồng hấp thụ dinh dưỡng cũng sẽ không cân đối, đặc biệt đối với cây trồng cạn. Cải thiện được hạn chế trên là phân bón NPK 1 hạt 1 màu. Các thành phần dinh dưỡng NPK đều được phân bố trong cùng 1 hạt phân. Tùy theo nhu cầu sử dụng phân bón cân đối và hợp lý cho từng giai đoạn phát triển, từng loại cây trồng người sử dụng có thể lựa chọn các loại phân có tỷ lệ đạm, lân, kali nguyên chất phù hợp. Các loại phân bón tổng hợp NPK dạng 1 hạt được SX theo tỷ lệ hàm lượng dinh dưỡng đạm, lân, kali nguyên chất tính toán sẵn cho nhu cầu của từng đối tượng cây trồng, từng giai đoạn sinh trưởng gọi là phân bón chuyên dùng. Công nghệ SX phân bón NPK 1 hạt dạng đĩa, thiết bị chảo quay li tâm của những năm trước đây do chưa nâng cao được tổng hàm lượng dinh dưỡng NPK nên các nhà máy SX phân bón trong nước hiện đã đầu tư nhập khẩu hoặc nghiên cứu nâng cấp công nghệ SX bằng phương pháp tạo hạt hơi nước, hóa lỏng ure, ép trục rulo…  giải quyết được vấn đề trên. Tổng hàm lượng NPK có thể nâng cao trên 40%, trong đó N có thể đạt 20%, hạt phân bóng đẹp, đồng nhất, tan đều… giúp người nông dân giảm chi phí vận chuyển gia tăng hiệu quả sử dụng phân bón cho cây trồng. Cty Phân bón Biffa với nhiệm vụ là doanh nghiệp khoa học, phương châm phát triển là hướng tới sự cải tiến để hoàn thiện. Hơn 20 năm trong ngành SX phân bón đã đạt được những kết quả nghiên cứu khoa học nhất định….




Trồng nấm rơm phối trộn lục bình

Chị Lương Mỹ Phương, Trạm Khuyến nông huyện Phú Tân vừa thực hiện thành công đề tài cấp cơ sở “So sánh năng suất và hiệu quả trồng nấm rơm (NR) từ nguyên liệu rơm và rơm phối trộn với lục bình vụ đông xuân 2014-2015 tại huyện Phú Tân”.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
Đề tài thực hiện tại 3 xã: Phú Xuân, Tân Hòa, Phú An nhằm so sánh năng suất và hiệu quả trồng NR từ nguyên liệu rơm và rơm phối trộn với lục bình.
Thí nghiệm thực hành vụ đông xuân năm 2014-2015 tại huyện Phú Tân theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên, với 3 nghiệm thức:
Nghiệm thức 1 (NT1) sử dụng 100% rơm từ máy gặt đập liên hợp, nghiệm thức 2 (NT2) sử dụng 1/2 rơm và 1/2 lục bình, nghiệm thức 3 (NT3) sử dụng 1/3 rơm và 2/3 lục bình. Với 3 lần lặp lại tương ứng 3 hộ và diện tích mỗi lần lặp lại 150m2, tổng diện tích thí nghiệm 450m².
Qua 8 tháng thí nghiệm, kết quả nghiên cứu cho thấy: Năng suất trồng NR từ nguyên liệu rơm phối trộn với lục bình cao hơn so với năng suất trồng NR hoàn toàn bằng nguyên liệu rơm, năng suất trung bình ở NT3 đạt 1,81kg/mét mô, cao gấp 3 lần so với NT1 chỉ đạt 0,64kg/mét mô, năng suất trung bình ở NT2 đạt 1,52kg/mét mô cao gấp 2 lần so với năng suất trung bình ở NT1 đạt 0,64kg/mét mô.
Chị Phương lý giải: “Tuy nhiên, hiệu quả kinh tế khi trồng NR từ nguyên liệu rơm phối trộn với lục bình lại thấp hơn khi trồng NR hoàn toàn bằng nguyên liệu rơm, do khi thực hiện đề tài phải mua nguyên liệu lục bình khô từ những người làm hàng thủ công mỹ nghệ nên khi tính chi phí cao, tuy nhiên, giá trị thấp hơn không nhiều.
Thế nhưng, nếu tận dụng công lao động nhà thu gom và phơi nguyên liệu lục bình để trồng NR thì hiệu quả kinh tế cũng như lợi nhuận thu được gấp 1,8-2,3 lần so với lợi nhuận trồng NR sử dụng 100% nguyên liệu rơm.
Vì nguyên liệu rơm phải mua, còn nguyên liệu lục bình có sẵn rất nhiều trên sông, chỉ cần tận dụng công lao động nhà để vớt, thu gom và phơi khô lục bình thì đã có nguồn nguyên liệu để trồng NR”.
Chia sẻ cách phối trộn 1/3 rơm và 2/3 lục bình, theo chị Phương: Cân trọng lượng lục bình trên 1m là: 10,93kg lục bình khô và 9,6kg rơm khô. Lót 1 lớp rơm khô khoảng 2cm ở lớp đáy, sau đó rơm ủ lấy ra cuốn tròn như cái gối và dựng ngang ép thành giồng để rỏ nước, bề ngang 35cm, cao 4cm sau khi đạp dẽ dặt, tiến hành rải meo giống; tiếp tục lớp thứ 2 lấy lục bình ủ cuốn tròn như cái gối và dựng ngang ép thành giồng để rỏ nước, bề ngang 35cm, đạp dẽ dặt cao còn 22cm và rải tiếp lớp meo thứ 2.
Tưới dung dịch HVP nấm trước khi rải meo, trộn meo nấm với các loại men vi lượng kích thích tơ bò nhanh, rải meo nấm một hàng giữa mô và sau đó phủ thêm 4cm rơm ủ lên trên lớp rơm thứ 2, tiến hành ốp mô nấm trơn láng.
Sau khi hoàn thành việc chất mô nấm tiến hành phơi nắng mô nấm trong vòng 3-4 ngày, không tưới nước nhằm tạo nhiệt độ cao (35 – 380C) trong mô nấm để cho tơ nấm phát triển.
Chọn rơm mới thu hoạch còn tươi hoặc tốt nhất là rơm được dự trữ, ủ qua ngày rồi dùng làm áo. Giũ tơi rơm và phủ lên mô nấm một lớp rơm loại này dày khoảng 10-15cm. Sau khi chất giồng 4 ngày xịt dung dịch HVP nấm pha với dinh dưỡng HQ101, sau đó ép giồng nhẹ canh tưới nước ngày 1 lần bằng máy bơm có gắn búp sen để tránh hại tơ nấm (dùng mô- tơ hoặc máy bơm gắn ống để tưới). Kiểm tra nhiệt độ và ẩm độ thường xuyên để đảm bảo cung cấp nước thích hợp cho mô nấm.
NR rất dễ trồng, mọc tốt trên các thực liệu là phế phẩm nông nghiệp, có thể trồng được quanh năm với điều kiện tự nhiên thích hợp.
Từ kết quả nghiên cứu, chị Phương kiến nghị: “Cần tiếp tục triển khai nhân rộng mô hình trồng NR từ nguyên liệu rơm phối trộn với lục bình song song mô hình truyền thống trồng NR hoàn toàn bằng nguyên liệu rơm, vì năng suất trồng NR khi phối trộn với nguyên liệu lục bình cao hơn gấp 2-3 lần trồng NR hoàn toàn bằng nguyên liệu rơm”.




Thuốc trừ sâu bệnh từ rau củ quả

Không chỉ là người đi tiên phong trồng rau sạch trong nhà màng, ông còn chế ra loại thuốc trị sâu bệnh cho các loại rau từ chính… rau củ quả ngâm ủ.
trồng rau sạch trong nhà lưới
Ảnh minh họa
Đó chính cách làm độc đáo của ong Ngô Duy Hợp, 55 tuổi, chủ cơ sở rau sạch Bàu Trúc, phường Tân Thiện, TX Đồng Xoài, Bình Phước. Rau sạch toàn diện Là một cán bộ chuyên ngành rau của Trạm BVTV huyện Đồng Phú (Bình Phước), ông Hợp có điều kiện tiếp xúc với nhiều người trồng rau trên địa bàn tỉnh. Ông trăn trở khi chứng kiến phương pháp canh tác thiếu an toàn của người dân, vì sử dụng quá nhiều thuốc BVTV, phân hóa học. Ông ấp ủ làm một mô hình trồng rau an toàn, không dùng thuốc hóa học. Trong một lần đi tham quan mô hình trồng rau thủy canh của anh Hoàng Phú Hội ở huyện Bù Gia Mập, ông Hợp đã bị cuốn hút với cách trồng rau an toàn trong nhà kính. Năm 2013, ông quyết định đầu tư gần 1 tỷ đồng xây dựng màng lưới nhà kính trên diện tích hơn 3.000m2 để trồng rau an toàn. Ông Hợp cho biết, hệ thống nhà màng của ông có thể điều chỉnh độ ẩm bên trong. Khi nhiệt độ lên cao sẽ bật hệ thống phun sương và quạt đối lưu để làm mát, đồng thời giảm độ ẩm. Nếu trời quá nắng, màng cản quang sẽ tự động kéo ra và khi có mưa, lớp màng cũng ngăn không cho mưa lọt vào bên trong nhà kính. Sử dụng hệ thống này có thể tiết kiệm được nhân công lao động, giảm chi phí SX. Nhưng, cái độc đáo nhất trong mô hình rau sạch của ông Hợp không phải là nhà màng, mà là chế phẩm sinh học trị sâu bệnh được chế từ các loại rau củ quả bỏ đi như hành, tỏi, ớt, gừng, vỏ cam. Ông Hợp kể: “Hơn 2 năm về trước tôi được một người bạn giới thiệu về phương pháp sử dụng men sinh học E.M để ủ các loại hành, tỏi, ớt… thành thuốc trừ sâu, thuốc dưỡng cho rau. Sau 2 năm thử nghiệm trên cây cao su, điều, đến tháng 7/2014 tôi quyết định hướng tới trồng rau sạch theo phương pháp này.
Chế phẩm men sinh học E.M là phương pháp SX theo công nghệ vi sinh lên men các vi sinh vật có ích (vi khuẩn quang hợp, vi khuẩn lactic, xạ khuẩn và nấm men) sống cộng sinh trong cùng một môi trường có hiệu quả tác động như bổ sung vi sinh vật cho đất; cải thiện môi trường, tiêu diệt tác nhân gây bệnh, sâu hại trong đất; tăng năng suất, chất lượng vườn rau, đặc biệt an toàn cho người lao động”. Sẵn sàng chuyển giao Để thực hiện phòng trừ sâu bệnh và tăng cường chất dinh dưỡng, từ khâu làm đất cần tăng tỷ lệ tỏi trong hỗn hợp lên men để tăng sức đề kháng cho rau sau này. Theo ông Hợp, tỏi vốn có chất đề kháng tự nhiên cao, do đó tỏi có thể phòng ngừa sâu bệnh và tăng cường dinh dưỡng cho đất. Khi rau đã lớn, ông sử dụng công thức 50cc hỗn hợp chế phẩm sinh học E.M đã được ủ lên men với các loại củ, quả hòa trong 20 lít nước, phun cho 1 sào rau. Nếu rau bị sâu bệnh, ông sẽ tăng số lượng các loại như hành, ớt, tỏi, sả, gừng… có tính khử trùng để diệt trừ sâu bệnh. Trung bình mỗi tuần, ông phun cho vườn rau từ 1 đến 2 lần. “Sử dụng phương pháp này không những diệt trừ sâu bệnh hại rau mà còn giúp cho người tiêu dùng an tâm khi sử dụng, đặc biệt không gây ô nhiễm môi trường. Vườn rau của gia đình tôi vừa hạn chế sâu bệnh gây hại, vừa giảm giá thành chi phí SX và nhân công lao động. Nếu ai quan tâm, tôi sẽ sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, chuyển giao kỹ thuật”, ông Hợp nói.
Rau không giống như các loại cây thực phẩm khác, chỉ tưới nước và bón phân là xong. Muốn rau phát triển tốt người trồng phải kiên trì, tỉ mỉ chăm sóc, trồng nhiều loại để đảm bảo nguồn thu ổn định, tránh tình trạng cung vượt cầu. Ngoài ra, với đặc tính là cây ngắn ngày, mẫn cảm với thời tiết, nhất là vào mùa mưa, nên phải thường xuyên quan sát, theo dõi, phát hiện và bắt đúng bệnh để có biện pháp, xử lý kịp thời”, ông Hợp chia sẻ.
Theo ông Hợp, cách làm loại thuốc này rất đơn giản, trước hết, mua chế phẩm men sinh học E.M ngoài thị trường về. Sau đó, đổ nước vào khoảng ½ thùng có nắp đậy, bỏ các loại như hành, tỏi, ớt, vỏ cam, quýt… vào thùng rồi đổ chế phẩm lên men sinh học E.M vào (tùy liều lượng người sử dụng), trộn đều, đậy nắp kín, ủ khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được. Tùy theo mức độ sâu bệnh nhiều hay ít mà bổ sung thêm số lượng hành, ớt, tỏi… vào thùng ủ phù hợp. Đây là các loại quả, rau có tính khử trùng, tăng sức đề kháng, ngăn chặn sâu rầy sinh sôi rất cao. Cần lưu ý là phải lọc sạch bã, nếu không sẽ không thể phun được. “Tất nhiên, làm gì cũng cần có kinh nghiệm để ngâm, ủ, pha chế đúng liều lượng, nếu không có thể hiệu quả sẽ không cao.
“Loại thuốc trừ sâu chế từ hành, tỏi, ớt của ông Hợp khá độc đáo, nó tác động đến côn trùng gây hại bằng cách gây sự ngán ăn, xua đuổi, ngăn sự lột xác của côn trùng, ngăn cản đẻ trứng, giảm khả năng sinh sản. Điều quan trọng hơn là chế phẩm sinh học này không ảnh hưởng đến môi trường, không để lại dư lượng trên cây trồng. Mô hình này cần được nhân rộng”, ông Trần Ngọc Kinh, Chi cục trưởng Chi cục BVTV Bình Phước.



Trồng gấc trên đất cát giồng

Ông Nguyễn Hữu Vân ở ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa, huyện Châu Thành (Tiền Giang) đã gặt hái thành công sau thời gian trồng thử nghiệm cây gấc trên đất cát giồng.

trong gac nen
Ảnh minh họa
Ông Vân cho biết, cách đây 2 năm, nhờ tham gia làm thành viên tổ hợp tác (THT) sản xuất gấc xã Tân Lập 1 (huyện Tân Phước, Tiền Giang) nên ông có điều kiện tham dự nhiều buổi tập huấn, hội thảo do Cty cổ phần Nông nghiệp Đông Phương (TP. Hồ Chí Minh) tổ chức.
Được Cty hướng dẫn kỹ thuật canh tác, cung cấp cây giống và cam kết bao tiêu sản phẩm, ông mua 22 gốc (giá 15.000 đ/gốc) về trồng thử. Nhận thấy cây gấc thích nghi với vùng đất này và sinh trưởng tốt, cho trái sai, nên ông tiến hành ươm giống (lấy hạt từ trái già) để mở rộng diện tích canh tác và cung cấp cây giống cho bà con nông dân có nhu cầu. Đến nay, ông đã mở rộng diện tích vườn gấc lên 2.000 m2, đồng thời cung cấp trên 1.000 cây giống (giá bán 10.000đ/gốc) cho bà con ở trong và ngoài tỉnh có nhu cầu. Theo ông Vân, một công đất có thể trồng từ 35-40 gốc gấc, khi trồng phải đảm bảo khoảng cách 5 m/gốc. Do gấc là loại dây leo nên trồng gấc phải làm giàn (trồng trụ bê tông cao 2 m, giăng dây kẽm và căng lưới nhựa phía trên). Về kỹ thuật chăm sóc, bón phân, bên cạnh phân chuồng, định kỳ 3-4 tháng, ông bón thêm phân NPK để bổ sung dinh dưỡng nuôi thân và trái; định kỳ 1-2 tháng phun thuốc trừ sâu xanh, ruồi đục trái… kết hợp với thuốc dưỡng lá, thân và trái. Mùa nắng, cứ 5 ngày ông tưới một lần; mùa mưa thì tiến hành khai rảnh để chống úng cho gấc. Gấc lai trồng 5 tháng thì cho thu hoạch (trái có trọng lượng từ 1,5-2 kg), đối với gấc nếp thời gian cho trái dài hơn (khoảng 7-8 tháng).
Trong quá trình canh tác, nhận thấy giống gấc lai có nhiều điểm nổi trội so với giống gấc nếp như vỏ mỏng, cơm dày, thời gian từ khi đậu trái đến thu hoạch cũng ngắn hơn, chỉ khoảng 2,5 tháng (đối với gấc nếp phải mất từ từ 5-6 tháng), nên ông đã lai ghép dần và vườn gấc hiện giờ của ông có 100% là giống gấc lai. Về đầu ra, ông được Cty Đông Phương ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với giá cố định 8.000 đ/kg (trọng lượng từ 400 gr/trái trở lên). Bên cạnh đó, ông còn cung ứng cho thương lái theo giá thời điểm (mức giá hiện tại là 9.000-10.000 đ/kg). Đặc biệt, thời điểm giáp Tết, gấc có giá khá cao (từ 15-28 tháng Chạp năm ngoái, gấc trái được thương lái thu mua với giá 27.000 đ/kg). Mặc dù, thời tiết đang chuyển sang mùa khô, gấc cho trái không nhiều, nhưng mỗi tháng ông vẫn thu hoạch đều đặn từ 600-700 kg. Ông Vân cho biết, thị trường đầu ra của cây gấc có nhiều triển vọng do trái được sử dụng ngày càng nhiều để phục vụ các ngành chiến biến thực phẩm, dược phẩm (dạng bột khô, tinh dầu thu được từ quá trình chiết xuất). Ông đang có kế hoạch phối hợp với một số thành viên THT sản xuất gấc xã Tân Lập 1 và hộ dân trồng gấc ở huyện Chợ Gạo (Tiền Giang) đầu tư thiết bị sấy để cung cấp cơm gấc sấy cho Cty Dược phẩm Vinaga (Hà Nội). Hiện ông đã gửi mẫu cơm gấc sấy cho Cty để kiểm tra tỷ lệ tinh dầu thu được từ quá trình chiết xuất, nếu mẫu gấc sấy đạt yêu cầu, Cty sẽ ký hợp đồng thu mua số lượng lớn với giá 180.000 đ/kg.




 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Laundry Detergent Coupons