Trồng khổ qua để sau vị đắng sẽ là trái ngọt

Trồng khổ qua (mướp đắng) không hề... khổ chút nào mà trái lại, trồng loại cây này khá dễ dàng từ khâu gieo hạt, chăm sóc, đến thu hoạch.

Tuy thuộc loại đắng nhất trong các loại quả, nhưng khổ qua (mướp đắng) lại giành được niềm yêu thích của rất nhiều người và là loại quả khá phổ biến bởi vị đắng đắng ngọt ngọt nhưng thanh mát và rất có lợi cho sức khỏe. Nếu bạn là "fan ruột" của mướp đắng thì hãy tự tay trồng những trái này ngay trong khu vườn nhà mình nhé.

Cùng Ngon- Sạch- Lạ thử trồng mướp đắng với 4 bước đơn giản dưới đây bạn nhé:

Bước 1: Chuẩn bị hạt giống

Để có những hạt giống mướp đắng chất lượng, bạn nên chọn những quả mướp đắng to, mập và cầm chắc tay. Ngoài ra, bạn có thể mua hạt giống mướp đắng tại các cửa hàng hạt giống uy tín.

Sử dụng dao để bổ dọc trái mướp, dùng thìa nạo, lọc và lấy hạt từ quả ra, sau đó rửa sạch và phơi khô hạt để bảo quản chờ thời điểm thích hợp đem ra gieo trồng

Bước 2: Gieo hạt giống

Xử lý hạt giống bằng cách ngâm vào nước ấm theo công thức 2 sôi 3 lạnh ngâm trong vòng 5-6 giờ sau đó vớt ra đem ủ vào khăn ẩm. Sau 24 giờ đem rửa sạch hết lớp nhờn ngoài vỏ hạt, rồi đem ủ lại đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo.

Khi gieo, đặt hạt theo hướng cho đầu nhọn đã nứt nanh xuống dưới, phủ lên trên một lớp đất mỏng. Sau đó tưới nước. Khoảng 5 ngày hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm và vươn lên cao

Sau khoảng 3 tuần cây đạt chiều cao khoảng 10 đến 15cm và đã ra 2, 3 lá thật

Bước 3: Làm giàn cho cây

Khi cây cao 25 đến 30cm, bắt đầu ra từ 5 đến 6 lá thật và đã bắt đầu xuất hiện tua cuốn, ta đem trồng cây ra chậu lớn hơn hoặc trồng ra hẳn đất vườn rồi làm giàn cho chúng.

Cây mướp đắng khi đã có tua cuốn thì rất mau lớn, bạn có thể tận dụng mắc lưới để cho mướp đắng leo giàn.

Chuyển cây con ra nơi trồng đã định sẵn và tiến hành làm giàn cho chúng leo. Bạn cần tưới nước thường xuyên khoảng 2 lần một ngày để đảm bảo độ ẩm cho cây sinh trưởng và phát triển.

Bước 4: Chăm sóc và thu hoạch

Hoa thường bắt đầu xuất hiện trên giàn leo trong vòng một vài tuần lễ sau khi trồng cây. Hoa đực sẽ nở đầu tiên còn hoa cái có một phần bầu nhỏ ở cuống hoa sẽ nở tiếp sau đó khoảng một tuần. 

Bạn có thể để ong bướm thụ phấn cho hoa hoặc có thể tự làm. Chú ý là hoa đực chỉ sống được khoảng một ngày, nở vào buổi sáng và rơi xuống gốc cây vào lúc chiều tối.

Sau khi hoa nở khoảng 5 ngày thì cây bắt đầu cho ra trái. Những trái non nhú ra từ phần cuống sau khi hoa tàn, dần dần theo thời gian sẽ phát triển to lên đến kích thước chuẩn. 

Ở giai đoạn này nên ngắt bỏ bớt lá quá dày mọc gần quả non để tạo điều kiện cho quả non nhận đủ ánh sáng để phát triển.

Mướp đắng - khổ qua là loại cây dễ trồng, dễ sống, nhưng để đạt được hiệu quả cao nhất, bạn hãy trồng cây trên đất cát pha giàu chất hữu cơ tơi xốp. Cần tưới nhiều nước cho cây, nhất là giai đoạn ra hoa và tạo quả. Bạn cũng có thể bón lót cho cây lúc mới trồng và bón thúc cho chúng vào mỗi thời điểm quan trọng.

Trồng mướp đắng có hai vụ, hè thu và đông xuân, trong đó vụ hè thu cho năng suất cao hơn nhiều. Kể từ khi gieo trồng đến lúc quả trưởng thành chỉ mất khoảng 2 tháng. Khi cây ra quả, cứ 2 đến 3 ngày là bạn có thể có trái để dùng.

Ngoài làm thực phẩm bổ dưỡng, trái mướp đắng còn là một bài thuốc quý, có tính mát, giúp thanh nhiệt lợi tiểu. Nước cốt mướp đắng tươi có tác dụng hạ đường huyết tốt, là món ăn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường và đặc biệt chúng còn giúp ngăn ngừa căn bệnh hiểm nghèo ung thư.

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN
                               
           DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE 
              VĂN PHÒNG 0906143408 

Read more »

Tham quan vườn rau sạch của gia đình Tổng thống Obama

Khu vườn rộng 100 m2 ở Nhà Trắng là điểm tham quan miễn phí và chỗ thực tập làm vườn của các em nhỏ với phu nhân Tổng thống Mỹ

Trong lịch sử, nhiều vị phu nhân Tổng thống Mỹ từng làm những khu vườn đẹp trong Nhà Trắng. Bà Hillary Clinton có vườn trên mái nhà còn bà Michelle Obama làm vườn rau trên bãi cỏ.

Tháng 3/2009, bà Obama cùng những người thợ đã bắt đầu làm đất, trồng rau ở phía nam của khu nhà.

Người dân có thể tới xem khu vườn, nơi nuôi ong vào các buổi sáng mà không mất phí. Mỗi đoàn có tối đa 25 người nên cần đăng ký trước qua mạng và viết rõ lý do muốn tham quan. Hàng năm, thường có những dịp đặc biệt để các em học sinh vào đây chăm sóc, học hỏi thêm về việc làm vườn.

Tổng thống Obama dẫn Thủ tướng Đức, Angela Merkel, đi thăm khu vườn rau.

Mảnh vườn hình chữ L có diện tích 100 m2 trồng trên 50 loại rau quả như rau chân vịt, xà lách, cải xoăn, các loại rau gia vị... Đó là nguồn thực phẩm cho bữa ăn của gia đình Obama và các bữa tiệc tiếp đón khách mời.

Khu trồng rau lý tưởng có sự đóng góp của bà Obama, người làm vườn chính của Nhà Trắng Dale Haney, Bộ trưởng Nông nghiệp Tom Vilsack, các đầu bếp, nhân viên trường tiểu học Bancroft. Với kinh nghiệm tự trồng rau trong khuôn viên, nhà trường đã giúp làm đất, trồng, thu hoạch...

Vào tháng 5/2012, bà Obama xuất bản sách kể về kinh nghiệm trồng trọt của mình cũng như khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh.

Bà Obama là người không có kinh nghiệm làm vườn và bận rộn với trách nhiệm của đệ nhất phu nhân.

Tuy nhiên, bà đã quyết định dành thời gian để có được nguồn rau dinh dưỡng cho gia đình khi thấy hai con gái Malia và Sasha không có được những bữa ăn đủ dinh dưỡng hàng ngày. Nhờ vậy, các cô gái sẽ có được nhiều rau, hoa quả trong chế độ ăn.

Không chỉ vậy, bà tin rằng khu vườn rau này sẽ khuyến khích người Mỹ tăng thêm lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe. Mọi người sẽ chăm chỉ nấu ăn ở nhà hơn, loại bỏ các đồ ăn không tốt. Các em nhỏ cũng được giáo dục về tác dụng của các loại thực phẩm địa phương, giảm nguy cơ béo phì.

Khu vườn được chăm sóc chu đáo đem lại nguồn nông sản sạch phong phú

Buổi tiệc chiêu đãi Tổng thống Pháp Francois Hollande có món sa lát "Khu vườn Mùa đông" với rau, củ, nước sốt mật ong lấy từ vườn của Nhà Trắng.

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

                               

     DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE       
           VĂN PHÒNG 0906143408   

Read more »

Ngưỡng mộ vườn sân thượng kín 70 thùng rau

Thời gian đầu trồng rau, chị Hương khá lúng túng vì không có kinh nghiệm trồng và chăm sóc. Sau 3 tháng mày mò và học hỏi, vườn rau của gia đình chị đã xanh tốt và mơn mởn.

Khu vườn đa dạng các loại rau

Chỉ với 3 tháng, chị Thu Hương (26 tuổi- Lào Cai) đã biến khoảnh sân thượng rộng 45m vuông trở thành 1 vườn rau xanh mướt. Chị cho biết: “Mình mới trồng rau được 3 tháng nhưng vườn rau rất đa dạng. Có nhiều loại rau như bắp cải, su hào, tầm bóp, cà chua và rau gia vị các loại,…”.

Chia sẻ lí do trồng rau trên sân thượng, chị Hương cho hay, vì gia đình không có đất vườn nên chị phải tận dụng tầng 4 của ngôi nhà làm nơi trồng rau. Vì vậy, chị phải tìm phương án khoa học để đảm bảo được việc trồng rau trên sân thượng mà không hỏng trần nhà.

Vườn rau trên khoảnh sân thượng rộng 45m vuông của gia đình chị Hương

Sau thời gian nghiên cứu, chị Hương đã quyết định dùng chậu nhựa có lưới thoát nước ở đáy để trồng rau. “Tới giờ, trong chuyện ăn uống mình không còn phải lo rau chứa hóa chất độc hại nữa. Rau mình trồng được sạch và an toàn hơn gấp nhiều lần so với rau mua ngoài chợ. Đặc biệt, cảm giác được thu hoạch rau do mình trồng và chăm sóc thích lắm bạn ạ”, chị Hương tâm sự.

Sợ sâu mà vẫn quyết trồng

Khi bắt tay vào trồng rau, chị Hương khá lúng túng vì không có kinh nghiệm bởi trước giờ chị đều mua sẵn rau ở chợ. Nhờ sự chỉ giúp của nhiều người đã có kinh nghiệm trồng rau, chị Hương đã tự tin bắt tay thực hiện kế hoạch trồng rau sạch.

“Đối với mình, khó khăn lớn nhất trong chuyện trồng rau đó là sâu bệnh. Từ nhỏ, mình đã rất sợ sâu nên khi chậu rau nào có sâu non mình đều phải dùng găng tay và que để bắt”, chị Hương cho hay.

Chị Hương cho biết thêm, trồng rau quan trọng nhất là khâu trộn đất. Muốn rau xanh tốt, đất trồng phải tơi xốp và đủ dinh dưỡng. Chị thường trộn đất thịt với hỗn hợp trấu hun, xơ dừa, xỉ than, và phân truồng đã qua xử lý.

Ban đầu, chị Hương khá lúng túng vì không am hiểu kỹ thuật trồng rau

“Mình đã từng trồng hỏng 1 số loại rau vì chưa am hiểu kỹ thuật trồng. Thường, mỗi loại rau có những cách chăm sóc khác nhau. Với cà chua, mình tỉa bớt lá gốc để cây tập trung dinh dưỡng nuôi hoa và quả. Nếu trong quá trình trồng, cây gặp dệp và nấm thì mình rắc lên cây 1 ít tro. Còn, việc tưới nước cho rau nên vào buổi sáng và chiều tối. Hiện tại, mình đang cải tạo một số chậu đất mới thu hoạch để chuẩn bị trồng rau cho mùa hè”, chị Hương chia sẻ.

Để đảm bảo an toàn cho lớp gạch sân thượng,

chị Hương đã dùng chậu nhựa có lưới thoát nước ở đáy để trồng rau

Toàn cảnh khu vườn trên cao của gia đình chị Hương

Một góc vườn trồng cà chua và rau gia vị

Su hào củ to, lá xanh mướt

Cải ngọt ra hoa khiến nhiều người ngỡ đang ở vườn hoa cải

Rau xà lách lên mơn mởn

Cà chua cho quả to và xanh đậm

Su hào và hành lá sau khi thu hoạch

Chanh ra hoa và bói quả

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

                               

     DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE       
           VĂN PHÒNG 0906143408   

Read more »

5 loại rau thân thuộc nên bắt tay tự trồng ngay hôm nay

 5 loại rau quen thuộc như xà lách, cải cúc, cải ngọt, mồng tơi hay rau dền là những "đối tượng" lý tưởng cho những người yêu thích làm vườn bắt tay trồng ngay từ hôm nay để có rau sạch cho bữa cơm gia đình.

   

Chỉ với cách trồng cực kỳ đơn giản theo kiểu cắm xuống đất, gieo hạt đơn giản là có thể sống, lại an toàn mà không tốn nhiều chi phí và công chăm sóc, bạn hoàn toàn có thể cùng bắt tay và trồng thử ngay top 5 loại rau quen thuộc dưới đây nhé:
1. Xà lách

Xà lách là loại cây thân thảo và cũng là tên gọi chung cho một loại rau ăn sống với ưu điểm dễ trồng, không cần chăm sóc nhiều, tốn ít chi phí và cho năng suất thu hoạch cao. Xà lách không quá kén đất trồng. Khi gieo hạt, bạn nên chú ý ngâm hạt trong nước hơi ấm trong 1-2 giờ rồi đem gieo. Sau khi gieo hạt sâu vào trong đất khoảng 0,5cm thì tưới giữ ẩm cho cây.

Không nên trồng xà lách ở khu vực có ánh nắng nhiều và chiếu trực tiếp vì dễ cháy lá, úa vàng. Xà lách ưa nơi râm mát, vừa đủ nắng. Muốn xà lách giòn, ngọt thì cần phải tưới nước thường xuyên.

Bạn nên chú ý thường xuyên bắt sâu ăn lá hàng ngày vào buổi tối và sáng sớm. Đặc biệt, khi cây đã phát triển, ngày tưới 1 lần. Sau khi gieo hạt từ 30 - 50 ngày có thể cắt ngọn để ăn và bón phân bổ sung dinh dưỡng cho đợt sau.
2. Cải cúc

So với các loại rau cải khác thì giống cải cúc rất dễ trồng, cả cây và hoa đều rất giống hoa cúc. Loại rau này rất dễ ăn, thường được dùng để nhúng lẩu hoặc nấu canh.
Bạn nên sử dụng đất phù sa, hoặc là đất thịt pha cát, đất mùn có chứa nhiều chất dinh dưỡng để trồng loại rau này. Để cho rau xanh tốt, kháng bệnh cao thì bạn nên lựa chọn hạt giống cải cúc có tỉ lệ nảy mầm cao của những nơi sản xuất hạt giống rau uy tín.

Về cách gieo hạt, trước khi tiến hành gieo hạt thì bạn nên ngâm hạt giống vào trong nước có nhiệt độ khoảng 30 – 45 độ C trong khoảng từ 3 – 4 giờ. Sau đó bạn vớt ra và đem ủ để hạt được nhú mầm. Cuối cùng đem rắc hạt cho thật đều, khoảng cách hạt không quá mau để khi mọc không cần tỉa nhiều. Khi gieo xong thì nhớ tưới cho đất ẩm, dùng bạt để che chắn.

Khi cây ra lá thì bạn tiến hành bón lót cho cây. Nên tưới nước thường xuyên để cây sinh trưởng và phát triển nhanh. Với những lá úa vàng thì cần được cắt tỉa bỏ, vun xới gốc thường xuyên. Giống cải cúc này ngắn ngày nên chỉ khoảng 30 – 40 ngày là bạn đã có thể thu hoạch và có rau ăn.
3. Cải ngọt

Chỉ từ 25-30 ngày là bạn đã hoàn toàn có thể có được những cây cải ngọt tươi ngon để chế biến các món ăn bổ dưỡng cho gia đình. Cải ngọt là một trong những cây rau dễ trồng, nhanh cho thu hoạch, có thể trồng được nhiều vụ trong năm.
Bạn có thể trồng cải ngọt trực tiếp ra đất, nhưng phải đảm bảo đất giữ ẩm tốt và thoát nước tốt. Do vỏ hạt cải ngọt khá cứng nên thường phải ngâm nước theo công thức 2 sôi 3 lạnh trong khoảng 4-6 giờ để giúp vỏ mau nứt và thời gian nảy mầm nhanh.

Bạn nên gieo hạt dưới lớp đất 0,5cm. Sau khi gieo xong bạn phủ hạt bằng lớp đất như vậy để bảo vệ hạt trước sự phát tán của gió, đồng thời ngăn cản hạt giống trở thành “miếng mồi” ngon của sinh vật gây hại. Cải ngọt là cây ngắn ngày, lại rất “háo nước”, do vậy khi trồng rau sạch này ở nhà bạn cần phải giữ ẩm thường xuyên. Tốt nhất là sau khi trồng, bạn nên thường xuyên tưới cây mỗi ngày một đến hai lần.

Trồng cải ngọt sau 30-35 ngày là có thể thu hoạch. Bạn có thể thu hoạch liên tục trong vòng 1-2 tháng thường xuyên nếu cứ hái dần các lá lớn, chừa lại đọt để cây tiếp tục phát triển. Bạn nên lưu ý điều này! Sau mỗi lần thu hoạch lá, bạn lại bổ sung đạm ngay cho cây hồi sức.
4. Mồng tơi

Rau mồng tơi là loài rau xanh được trồng phổ biến tại nhà bởi kỹ thuật trồng cây khá dễ, dễ chăm bón, dễ tìm mua hạt giống hay cây giống. Chỉ với một chút chi phí bỏ ra ban đầu, người trồng sẽ có rau mồng tơi ăn thoải mái trong suốt vụ.
Để trồng rau mồng tơi, bạn nên chuẩn bị chậu hoặc khay xốp, rổ nhựa, đất trồng rau, hạt giống rau mồng tơi  và ít đất dinh dưỡng. Bạn cần cho đất trồng rau vào khay một lớp dày khoảng 8 cm, rải đều trên mặt khay và phủ lên lớp đất mỏng 0,5 cm. Sau đó tưới nước bằng vòi phun nhẹ đủ ẩm, ngày tưới 2 lần, khoảng 5-7 ngày hạt sẽ nảy mầm. Thường xuyên kiểm tra coi chừng côn trùng và ốc ăn hạt và lá non. Khi cây cao 20 cm, bạn nên làm giàn cho rau mồng tơi leo lên.

Rau mồng tơi có thể trồng ở nơi nhiều nắng hay nắng một buổi, không nên trồng rau ở nơi bị che hết ánh nắng vì cây rau sẽ vóng cao, thân ốm, lá nhỏ lại. Vào mùa nắng, cây cần tưới 2 lần/ngày để luôn đủ độ ẩm.

Nếu trồng trong chậu hay khay xốp, khi cây rau mồng tơi có 3- 4  lá thật, người trồng có thể tỉa bớt để ăn. Khi tỉa, người dân nên giữ lại cây rau theo hàng để cây có khoảng cách lớn thêm mà không bị cạnh tranh dinh dưỡng, ánh sáng. Sau 25-30 ngày tiếp theo, khi rau mồng tơi cao được 35-40 cm là thời điểm người trồng cây có thể cắt lá để dùng.
5. Rau dền

Rau dền là loại rau mùa hè, có kỹ thuật trồng cây khá đơn giản. Rau dền có bộ rễ khoẻ, ăn sâu nên chịu hạn và chịu nước rất giỏi. Có 2 loại giống rau dền có thể trồng làm rau ăn là: dền trắng và dền đỏ.

Vì hạt rau dền rất nhỏ nên người trồng cần phải làm đất thật kỹ để hạt dền nảy mầm đều. Bạn nên gieo trực tiếp hoặc ngâm hạt 2 tiếng, để ráo nước rồi gieo, sau đó tỉa ăn dần hoặc trồng cây con. Hạt dền nhỏ nên khi gieo nên trộn hạt với một nắm đất khô để gieo cho hạt phân bố đều trên khay.

Khi cây được 2-3 lá tiến hành tỉa thưa sao cho khoảng cách giữa các cây là 3-4cm. Tưới hoặc bón phân định kỳ 7-10 ngày/lần. Sau trồng 20 – 25 ngày có thể cho thu hoạch. Khi thu hoạch, bạn nên nhổ cả cây hoặc dùng dao cắt cách gốc 7 – 10cm để cây tiếp tục ra nhánh mới. Bón thêm phân sau mỗi lần thu hoạch.

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

VĂN PHÒNG DIỆN CHẨN SỐNG KHỎE

 GỌI CHO CHÚNG TÔI 0906143408

Read more »