Thứ Tư, 5 tháng 8, 2015

Các kiểu tận dụng vật trồng rau

Từ những vật dụng đơn giản dễ kiếm ở ngay trong ngôi nhà của bạn như vỏ trứng đến chậu, khăn giấy, chai lọ,… hay thậm chí là những cuốn giấy vệ sinh bạn đã hoàn toàn có thể tự tay trồng các loại rau, hoa, củ theo mùa .

Những ý tưởng siêu độc, siêu lạ nhờ tận dụng những vật dụng trong nhà để trồng cây.
Sau khi lũ trẻ nhà bạn đọc xong những cuốn truyện tranh, bạn hoàn toàn có thể cùng các con tái sử dụng những  trang truyện tranh này để gieo hạt bằng cách: dùng tay cuộn tròn những tờ giấy truyện tranh lại và gấp gọn một phần đáy lại sao cho tờ giấy trở thành một chiếc ống nhỏ đã bịt kín một đầu. Tiếp đó dùng dây buộc ở ngang miệng ống và lấy kéo cắt phần dây thừa đi, thêm đất và cho hạt giống vào gieo. Giữ chậu giấy trong khay nên để gần cửa sổ (nơi tập trung nhiều ánh nắng) đến khi cây phát triển đủ lớn để đem ra trồng ở ngoài.
Tận dụng những ống giấy vệ sinh đã hết để tạo thành những chậu hạt giống nhỏ xinh gieo những hạt giống cây xà lách vào mùa xuân là một ý tưởng không tồi chút nào đúng không? Bạn cần lưu ý rằng các thùng này đều có lõ thoát nước ở đáy
Bên cạnh công dụng đựng cơm trưa vào những hộp nhựa thì bạn cũng có thể tận dụng chúng vào việc rửa sạch và bỏ đất vào đó để bắt đầu trồng rau xanh, các loại rau thơm.
Những chiếc bình sữa cũ lâu ngày và những chiếc bình đựng nước trái cây cũng chính là những ứng cử viên sáng giá để bắt đầu trồng hạt giống bằng cách cắt phần đáy của những chiếc bình, đầu còn lại được đậy bằng nút. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng những vật dụng như bản lề hoặc những chiếc đinh để cố định những chiếc bình rau di động này trên tường.
Tái sử dụng khay để gieo hạt giống. Bạn có thể tái sử dụng, làm mới lại những chiếc khay đã gieo hạt vào năm ngoái để gieo hạt vào một vụ mới. Tuy những chiếc khay này cũng có giá thành không cao nhưng bạn cũng đừng ngần ngại mà hỏi hàng xóm xung quanh nếu họ để thừa những chiếc khay này mà không tái sử dụng nhé.
Ý tưởng tạo môi trường ẩm ướt để hạt giống dễ nảy mầm hơn như trong hình cũng thật tuyệt nhỉ?
Trồng cây trong vỏ trứng có thể vừa giúp gia đình tiết kiệm được diện tích mà cũng làm được những khay rau mầm hay mắt, ngon miệng. Thậm chí, ươm mầm trồng cây trong vỏ trứng còn giúp hạt giống phát triển nhanh hơn các phương pháp khác.
Những chiếc chậu nhựa hay gáo nhựa bỏ đi cũng là một trong những dụng cụ tuyệt vời để trồng các loại hạt giống củ cải. Lưu ý nên gieo hạt giống thưa nhau để đảm bảo cho cây con có đủ diện tích để phát triển tốt nhất.
Sử dụng những chiếc chậu nhỏ để gieo những hạt lớn. Đối với những hạt giống có kích thước lớn như các hạt họ đậu, họ bí thì việc sử dụng những chiếc chậu nhỏ là một sự lựa chọn hoàn hảo để chúng có cơ hội sinh trưởng và phát triển tốt.  Lưu ý rằng bạn có thể để những chiếc chậu này ở gần cửa sổ, nơi có nhiều ánh nắng mặt trời để chúng có thể phát triển đồng đều.
Tái sử dụng những khay đựng trứng bằng giấy bỏ đi để ươm mầm các hạt giống rau hay thậm chí dùng để ươm những củ khoai tây nhỏ trong điều kiện đủ ánh sáng và độ ẩm cũng rất hữu ích.
Những chiếc khăn giấy, giấy ăn và những các bộ lọc cà phê đều có thể sử dụng để làm nơi giúp các hạt giống nảy mầm. Đặt hạt giống lên trên những chiếc khăn giấy ướt, để chúng ở nơi tối, có độ ẩm cao để kích thích hạt nảy mầm nhanh hơn. Lưu ý khi cây con mọc lên, bạn cần chuyển chúng ra những bầu đất thích hợp để đảm bảo điều kiện cần và đủ để cây sinh trưởng, phát triển.
Tái sử dụng những mảnh giấy cứng hoặc giấy bỏ đi, cắt nhỏ, ngâm nước và nghiền nát chúng ra. Sau đó, bạn có thể vo viên lại và gieo những hạt giống trong đó. Những viên giấy bom này được coi là những viên đá quý nhỏ giúp bạn thay đổi cách thức làm vườn.
Chỉ cần dán hạt giống lên dải giấy vệ sinh hay khăn giấy và cuộn nó lên trên các ống các tông với khoảng cách đều nhất định. Sau đó thường xuyên làm ẩm giấy và chờ cho đến khi hạt giống nảy mầm.
Tận dụng những hộp sơn trong nhà đã hết và trang trí chúng thành những chậu nhỏ trồng hoa hướng dương. Một ý tưởng không tồi, phải không ?

Thứ Hai, 3 tháng 8, 2015

Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả n...

Khi nắng nóng của mùa hè đang giảm dần, nhường chỗ cho tiết trời dìu dịu sắp chuyển mình sang thu, thì đây cùng là thời điểm "vàng" để bạn có thể bắt tay vào trồng và chăm bón cho những chậu, khóm rau chùm ngây được trưởng thành, tươi tốt.
Ai cũng biết rằng, chùm ngây là loại cây có xuất xứ từ vùng Nam Á và được trồng nhiều ở cả châu Á và châu Phi. Cây chùm ngây rất phổ biến ở Ấn Độ và được trân trọng gọi là cây Độ Sinh (Tree of life). Với đặc điểm vô cùng dễ trồng và lợi thế giúp cung cấp loại rau giàu dinh dưỡng cho cả gia đình, thì không có lý do gì để bạn từ chối việc trồng một vài cây chùm ngây chăm sóc từng bữa ăn cho cả nhà.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 1

Công dụng chính của rau chùm ngây

Chùm ngây được xem là một trong những loài cây hữu dụng bậc nhất thế giới khi mà toàn bộ các phần trên cây chùm ngây đều có thể được dùng làm thức ăn hoặc phục vụ cho các mục đích khác.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 2

- Lá cây chùm ngây có chứa nhiều chất dinh dưỡng: có chứa nhiều vitamin A hơn cả cà rốt, nhiều canxi hơn sữa, nhiều sắt hơn rau muống, nhiều vitamin C hơn cam chanh, nhiều kali hơn chuối, và nhiều chất đạm hơn trứng và sữa. 

Lá chùm ngây có thể ăn tươi, nấu chín hay bảo quản dưới dạng bột trong suốt nhiều tháng mà không cần sử dụng đến tủ lạnh, và cũng không hề mất đi giá trị dinh dưỡng khi để lâu.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 3

- Hoa có nhiều mật ngọt và giàu dinh dưỡng, dùng để làm rau hoặc phơi khô dùng nấu lấy nước uống như một loại trà.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 4

 Trái non dùng để xào, nấu canh, hầm xương, ninh súp như đậu cô ve và cho hương vị gần tương tự măng tây. Khi già, hạt chùm ngây có thể rang ăn như đậu phộng.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 5

- Hạt của quả chùm ngây còn có tác dụng tăng cường sinh lực, dùng để điều chế làm thuốc trị chứng bất lực ở đàn ông hoặc làm tăng cường khả năng ham muốn ở đàn bà. Trong hạt chùm ngây có chứa từ 38 - 40% dầu ăn được (còn gọi là dầu ben). Thứ dầu nguyên chất từ hạt quả chùm ngây rất trong, không mùi, để lâu không trở mùi như các loại dầu thực vật.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 6

- Rễ non ăn sống hoặc làm gia vị như mù tạt.
Với sự đa dạng về công dụng, không ngạc nhiên khi các loại hạt giống cây chùm ngây hiện bày bán nhiều trên thị trường, đa số có tỉ lệ nảy mầm cao nếu đượcgieo đúng cách. Bởi vậy, không quá khó khăn để bạn có thể sở hữu hạt chùm ngây, chuẩn bị cho một công cuộc chăm sóc cây từ hạt.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 7

Bước 1: Ngâm hạt giống

Ngâm hạt giống cây chùm ngây trong nước ấm 24 giờ. Sau khi ngâm hạt cây chùm ngây xong bạn vớt ra trộn với cát và ủ trong bao tải, hoặc rơm rạ mỗi ngày tưới một lần, 3 - 6 ngày sau hạt nẩy mầm, sau đó đem hạt chùm ngây ươm vào bao nhựa hoặc chậu nhựa chứa đất tơi xốp có khoét lỗ rút nước, tưới nước vừa đủ ẩm và tránh sũng nước, 3 - 5 ngày tiếp theo cây sẽ nhú lên.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 8
Sau khi nhú mầm, hệ thống rễ cây cũng lớn dần tạo độ bám giúp cây vững chãi hơn
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 9
Trong giai đoạn nay bạn nên đào lỗ rộng gấp đôi và sâu gấp đôi trong chậu nhựa, mỗi lỗ đào cách nhau từ 1,5m - 2m. Rồi cắt đáy, rạch hai bên, nếu được xé toạc lấy chậu và bao ra khỏi lỗ, lưu ý không để phạm vào rễ cái. Đổ một lớp đất xốp trước khi đặt chậu hoặc bao nilon xuống, cuối cùng là phủ, nén lớp đất xốp xung quanh và mặt trên, giữ ẩm 2 - 3 tuần cây sẽ sống khoẻ, đến lúc đó không cần phải thường xuyên tưới nước nữa.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 10
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 11

Bước 2: Chăm sóc cây non

Sau khi cây non mọc lên, tiếp tục tưới nước hằng ngày và cắm một que tre cao 5 tấc cạnh cây chùm ngây con, cột dây (mục đích giữ cho cây không bị ngã trong quá trình tưới).
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 12
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 13
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 14
Cây giống phát triển rất nhanh, sau 1 tháng cây cao tầm khoảng 25 - 30 cm, rễ ăn đầy bầu thì có thể mang ra đất hoặc tách từng cây vào chậu cỡ lớn để trồng.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 15
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 16

Bước 3: Kỹ thuật chăm bón

Cây chùm ngây chuộng đất ráo nước, nhiều cát, dù là đất xấu cũng dễ mọc, chịu được hạn hán, ưa nắng. Cây hầu như không bị sâu bệnh hại do đó chăm sóc cây không cần điều kiện gì đặc biệt về phân bón và nước tưới. Tuy nhiên cây không chịu được úng ngập và dễ chết nếu không được thoát nước tốt.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 17

a) Bón phân
- Phân bón: tùy theo vào hàm lượng dinh dưỡng của đất, tuổi của cây và sản lượng của cây.
- Bón lót: thông thường nên dùng phân ủ hoai đã khử bệnh.
- Bón thúc: đào rãnh xung quanh gốc cây, sâu 15 - 20cm, rộng 20 - 25cm, bón phân xuống rồi lấp đất và tưới nước. Ngoài ra cần sử dụng phân bón lá để bổ sung dinh dưỡng cho cây.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 18

b) Tưới nước
Mặc dù cây chùm ngây chịu hạn rất tốt nhưng nắng hạn kéo dài sẽ làm cây mất sức và giảm năng suất nhiều. Vì vậy, bạn nên chú ý đến việc giữ độ ẩm của đất, tránh trường hợp cây bị thiếu nước.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 19

Biểu hiện của cây thiếu nước:
- Cành mới hình thành ít lá, chậm phát triển.
- Cành teo lại và chuyển sang màu vàng.
- Lá cây bị vàng và héo nhiều.
- Lá nhỏ.
c) Làm cỏ
Trước mỗi đợt bón phân có thể dùng thuốc trừ cỏ hoặc dùng cách làm cỏ thủ công.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 20


Bước 4: Thu hoạch


Nếu trồng chùm ngây trong vườn hoặc góc sân, bạn có thể thoải mái chăm bón để cây tốt tươi vừa tỏa bóng mát vừa sử dụng làm nguồn thực phẩm hàng ngày.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 21
Nếu trồng trong chậu hoặc thùng xốp, bạn lưu ý nên thường xuyên cắt lá, tỉa ngọn để hạn chế độ cao cho cây, giúp cây tạo tán rộng để dễ dàng đặt ở các vị trí như hiên nhà, ban công, sân thượng và tiện lợi hơn cho việc thu hái.
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 22
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 23
Cuối hè trồng rau chùm ngây chăm sóc sức khỏe cả nhà 24


Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau mùa mưa xanh tốt, k...



TRỒNG RAU TRONG MÙA MƯA THƯỜNG BẤT LỢI HƠN TRONG MÙA NẮNG DO NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG GIẢM MẠNH VÌ THẾ MỌI NGƯỜI CẦN BỎ TÚI KINH NGHIÊM TRỒNG VÀ CHĂM SÓC RAU MÙA MƯA LŨ CHO NĂNG SUẤT CAO.

Sau đây là một số bí quyết kỹ thuật trồng rau nhằm giảm thiệt hại và tăng năng suất cho rau trong mùa mưa.
Chọn giống
Nắm vững kỹ thuật trồng rau mùa mưa sẽ cho năng suất cao nhất
Nắm vững kỹ thuật trồng rau mùa mưa sẽ cho năng suất cao nhấtNên chọn các giống rau màu tốt, cho năng suất cao, có nguồn gốc rõ ràng từ những cơ sở cung cấp giống có uy tín. Trong mùa mưa, do mưa nhiều, thiếu ánh sáng, khả năng quang hợp kém hơn mùa nắng, do đó bà con nên chọn trồng các loại rau lá có thời gian sinh trưởng ngắn, sớm cho thu hoạch. 

Nên áp dụng kỹ thuật ươm cây giống trong khay hoặc túi bầu, vừa tiết kiệm thời gian, vừa bảo đảm tỷ lệ cây sống cao, cây rau sẽ mau bén rễ.
Làm đất
Để canh tác rau màu tốt, cho năng suất cao, điều quan trọng là kỹ thuật làm đất, nơi trồng phải thoát nước tốt. Tức là chọn những nơi đất bờ cao hoặc ruộng không bị ngập nước để trồng. 
Đối với ruộng thấp, trước hết phải làm đất, lên luống, lên liếp cao ráo, chiều ngang mặt liếp trồng rau rộng hơn, có mương rãnh thoát nước tốt, nhất là nền đất không được xới cho tơi xốp như mùa nắng để tránh đất hút nhiều nước gây ngập úng.
Trong quá trình làm đất, cần kết hợp bón lót phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ sinh học, bón vôi và tăng lượng phân lân cho đất nhằm khử chua, tăng độ phì và giữ ẩm cho đất.
Để giữ ẩm, chống xói mòn, rửa trôi trong mùa mưa cũng như tiết kiệm phân bón, thuốc trừ sâu, hạn chế cỏ dại… Bà con nên sử dụng màng phủ nông nghiệp, hoặc có thể dùng rơm rạ để phủ lên luống.
Cần chăm sóc đúng lúc, chống ngập úng cho rau kịp thời
Cần chăm sóc đúng lúc, chống ngập úng cho rau kịp thời
Đất sau khi lên luống, nếu bón lót phân chuồng chưa hoai mục, khi lót màng phủ nông nghiệp xong phải ủ từ 3 - 5 ngày, thậm chí 7 ngày cho phân hoai mục mới tiến hành ươm giống. Ở những chân đất trũng thấp hơn, bà con cần chủ động ươm giống trong khay hoặc túi bầu để trồng, vừa rút ngắn thời gian sinh trưởng, bảo đảm lịch thời vụ, vừa khắc phục được hạn chế do đất còn ướt không gieo giống trực tiếp được.
Chăm sóc cây
Thường xuyên tỉa bỏ bớt chồi, nhánh vô hiệu; bấm ngọn để cây ra các nhánh phụ nhằm hạn chế chiều cao tránh đổ ngã. Cắt bỏ các lá già, lá bị sâu bệnh, các cành, nhánh vô hiệu cách gốc 40 - 50cm nhằm tạo độ thông thoáng trên mặt liếp, làm giảm độ ẩm, góp phần hạn chế sự phát sinh, phát triển và gây hại của sâu bệnh.
Cần phải làm cỏ thường xuyên để hạn chế đến mức tối đa sự cạnh tranh dinh dưỡng của cỏ với cây trồng đồng thời loại bỏ được nơi trú ngụ, ẩn nấp và nguồn lây lan của nấm bệnh, côn trùng gây hại cho rau màu. Sau các trận mưa to cần khơi thông mương rãnh để thoát nước nhanh, không để ngập nước dễ gây thối rễ, chết cây và tạo điều kiện cho nấm bệnh phát sinh, phát triển và gây hại.
Làm giàn
Làm giàn cho một số loại cây trồng như cà chua, dưa chuột, mướp đắng, đậu đỗ… Trong mùa mưa này bà con cần làm giàn kiên cố hơn so với mùa nắng nhằm giúp cho cây phát triển tốt hơn, quang hợp tốt hơn, thu hoạch được dài hơn, năng suất cao hơn, chống đổ và hạn chế được sự gây hại của sâu bệnh. 
Tùy theo từng loại cây trồng và điều kiện kinh tế mà làm giàn cao, thấp hoặc bằng các loại vật liệu khác nhau như tre, gỗ, lưới nilon… cho phù hợp


Mắc ca chết yểu, sachi “lên hương”

Trong khi “hoàng hậu của các loại hạt” mắc ca đang ngắc ngoải thì “vua hạt” sachi đã xuất hiện ở Việt Nam, được quảng bá còn triển vọng hơn cả “cây tỉ đô”!

Đầu năm 2015, gia đình ông Dương Quốc Huy (ngụ xã Đông Sơn, TP Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình) được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) tỉnh và Công ty CP Sachi Vina mời tham gia mô hình trồng sachi. Ngoài giống cây, ông còn được cán bộ Học viện Nông nghiệp Việt Nam tư vấn, giúp đỡ về kỹ thuật.
“Siêu thực phẩm mới”
Ông Dương Quốc Huy là một trong những hộ nông dân đầu tiên trồng thử nghiệm cây sachi ở Việt Nam. Loài cây này đang được trồng thí điểm tại một số tỉnh như Ninh Bình, Hòa Bình, Sơn La, Đắk Lắk…
Cây sachi (hay sacha inchi, peanut inca, inca inchi) là loài thực vật họ thầu dầu xuất xứ từ Nam Mỹ. Về Việt Nam, sachi được quảng bá là “vua của các loại hạt”, “siêu thực phẩm mới”, “dầu ăn tốt nhất thế giới”…; rằng với tổng mức đầu tư ban đầu chừng 100-150 triệu đồng, mỗi hecta sachi có thể cho giá trị kinh tế lên tới 350 triệu đồng. Omega-3 trong sachi được cho là có đến 48%-54%, giúp phát triển và nâng cao trí tuệ, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, cân bằng tế bào thần kinh, giảm các nguy cơ đột tử do bệnh tim mạch gây nên…
Vườn cây sachi trồng tại trang trại của ông Dương Quốc Huy ở xã Đông Sơn, TP Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình Ảnh: Tuấn Minh
Vườn cây sachi trồng tại trang trại của ông Dương Quốc Huy ở xã Đông Sơn, TP Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình Ảnh: Tuấn Minh

Theo ông Huy, gia đình ông đã trồng thử nghiệm 2.500 gốc sachi trên diện tích 2 ha tại xã Đông Sơn. Đây là vùng đất cằn cỗi, nhiều sỏi đá, thổ nhưỡng không ổn định. “Sau 7 tháng triển khai, tôi thấy cây sachi thích nghi tốt với khí hậu lạnh cũng như nắng nóng kéo dài. Hiện cây phát triển tốt và đã cho thu hoạch một lượt hạt nhất định. Một số giáo sư, tiến sĩ đầu ngành về nông nghiệp đánh giá rất cao chất lượng hạt trồng tại đây” - ông Huy kỳ vọng.
Tại trang trại của ông Huy, chúng tôi nhận thấy vườn cây sachi được trồng sát chân đồi núi đá phát triển khá tốt, nhiều cây đang ra hoa kết quả. Tuy nhiên, cũng có nhiều cây đã chết khô, gãy đổ do thân mềm. Theo ông Huy, trong đợt nắng hạn kéo dài vừa qua, do không còn nước tưới nên có một số cây chết nhưng đa phần đã chống chọi được.
“Tôi không dám khẳng định hiệu quả đến đâu vì đang trồng thử nghiệm nhưng thấy một số nơi người ta trồng hiệu quả cao. Tôi mong cây này thành công để mở rộng diện tích vì khu vực này trước đây tôi đã thử nghiệm rất nhiều cây nhưng không mang lại hiệu quả” - ông Huy thổ lộ.
Khi chúng tôi nêu thực tế về việc mắc ca trồng đại trà tại nhiều địa phương đang chết yểu, ông Huy cho rằng “cây tỉ đô” 4-5 năm mới cho quả, thời gian đầu tư chăm sóc lâu nên rủi ro cao. Trong khi đó, cây sachi chỉ trồng khoảng 5-7 tháng là ra quả và cây quanh năm có hoa, cho thu hoạch nên ông cũng yên tâm phần nào.
Theo ông Phạm Đình Cư, Chủ tịch UBND xã Đông Sơn, mô hình trồng sachi đã được triển khai tại xã từ đầu năm 2015 và chỉ duy nhất hộ ông Huy trồng loại cây này. “Đây là loài cây mới nên địa phương cũng không rõ hiệu quả của nó như thế nào” - ông Cư băn khoăn.
Không nên vội vã trồng
Trao đổi với phóng viên Báo Người Lao Động, PGS-TS Nguyễn Thị Phương Thảo - Trưởng Khoa Công nghệ Sinh học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam - cho biết cây sachi được trồng khảo nghiệm ở nước ta từ tháng 4-2014, đến nay đã cho thu hoạch và phát triển tốt. Mô hình trồng sachi được Công ty CP Sachi Vina kết hợp với các nhà khoa học của Khoa Công nghệ Sinh học và Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng quốc gia thực hiện.
Theo bà Thảo, sachi trồng khảo nghiệm có tỉ lệ sống trên 95%. Cây bắt đầu ra hoa sau khi trồng 3-5 tháng và sau 6-8 tháng đã cho thu hoạch quả. Sachi đang được các nhà khoa học khảo nghiệm ở nhiều vùng khác nhau tại Việt Nam. “Bước đầu khảo nghiệm chứng tỏ loại cây này khá hợp với nước ta” - bà khẳng định.
Dù sachi được đánh giá có giá trị kinh tế cao, bước đầu khảo nghiệm đạt kết quả khả quan nhưng PGS-TS Thảo khuyến cáo nông dân không nên tự phát trồng với mục đích phát triển kinh tế. “Để chắc chắn, phải chờ kết quả khảo nghiệm của doanh nghiệp, sau đó Bộ NN-PTNT kết luận công nhận kết quả này và công bố thông tin, doanh nghiệp có kế hoạch sản xuất, chế biến, tiêu thụ thì mới nên tham gia trồng sachi rộng rãi nhằm tránh rủi ro” - bà lưu ý.
Theo PGS-TS Thảo, phải hết sức cẩn trọng, làm bài bản, khoa học vì sachi là loại cây trồng mới. “Bài học về cây mắc ca mà nhiều nơi phát triển một cách tự phát cần được lưu ý. Chúng tôi mới khảo nghiệm được năm thứ nhất, có thể 1-2 năm đầu sachi phát triển tốt nhưng biết đâu năm thứ ba sẽ bị sâu bệnh hay diễn biến bất thường nào đó. Vì vậy, phải tiếp tục khảo nghiệm để có đủ thông tin đánh giá một cách khoa học nhất” - bà nhìn nhận.
Đồng quan điểm, ông Nguyễn Trí Ngọc, nguyên Cục trưởng Cục Trồng trọt, cho rằng đánh giá tính hiệu quả hay không của một loại cây trồng, nhất là cây trồng mới, là rất khó, cần phải có thời gian để chứng minh. Ông Ngọc cho biết sachi ở Peru đã sản xuất với quy mô hàng hóa rất tốt và hiệu quả. Tuy nhiên, nông dân Việt Nam không nên vội vàng tự phát trồng cây này khi chưa có khuyến cáo của cơ quan quản lý nhà nước cũng như các nhà khoa học.
“Nếu để nông dân tự trồng ồ ạt thì đây là điều cực kỳ nguy hiểm vì có thể họ sẽ phải gánh chịu những thiệt hại nặng nề về mặt kinh tế. Làm khảo nghiệm, thí điểm phải để cho doanh nghiệp và các nhà khoa học tiến hành, sau khi thành công thì nông dân mới nên trồng” - ông Ngọc thận trọng.
Theo ông Ngọc, điều quan trọng nhất là cây sachi phải được nghiên cứu, khảo nghiệm, đánh giá những mặt tích cực, hạn chế trong điều kiện cụ thể của Việt Nam. “Nếu chỉ nghe nói về cây đó thế nọ, thế kia là không đủ thông tin chính xác” - ông Ngọc nhấn mạnh.


Chủ Nhật, 2 tháng 8, 2015

Bỏ phố lên núi trồng Atiso kiếm tiền tỷ

Là một người con của đất Sài thành, rời bỏ thành phố lên vùng rừng núi của Lâm Đồng gắn bó với loại cây dược liệu Atiso. Đến nay, anh Nguyễn Trung Thành (45 tuổi, trú tại xã Lát, huyện Lạc Dương) đã có một vườn Atiso cho thu nhập lên đến hàng tỷ đồng.

Cũng như nhiều người khác khi đến lập nghiệp ở mảnh đất Nam Tây Nguyên, anh Nguyễn Trung Thành đã chọn nông nghiệp để phát triển. Lúc đầu, khi mới lên miền đất mới, anh chọn một số giống hoa của Đà Lạt như hoa ly, cẩm chướng… để canh tác, nhưng do thiếu kinh nghiệm, thiếu sự liên kết để đảm bảo đầu ra cho sản phẩm nên không hiệu quả.
Sau nhiều lần thất bại, anh Thành đã đi nhiều nơi trong vùng cố gắng tìm tòi, học hỏi và anh nhận thấy tiềm năng của cây Atiso, từ đó anh đã bén duyên với loại cây này.
Theo anh Thành, Đà Lạt là một thành phố du lịch và du khách khi đến đây, lúc ra về muốn mang một chút đặc sản về nhà làm quà. Atisô là một trong những loài cây đặc trưng của thành phố ngàn hoa và sản phẩm của nó luôn được du khách lựa chọn để làm quà tặng người thân, bạn bè.
1-5-8539b
Anh Thành thu hoạch vườn atiso của mình
Thực tế, cũng không có nhiều loài cây nào mà toàn bộ cây từ rễ, gốc, thân cho đến lá, bông đều được sử dụng như cây Atisô. Khoa học đã chứng minh Atisô là cây dược liệu, có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Nhận thấy được tiềm năng phát triển lớn của cây Atiso, anh Thành đã mày mò, học hỏi đưa loài cây về trồng thử nghiệm ở thôn Đạ Nghịt, xã Lát, huyện Lạc Dương (Lâm Đồng). Tuy nhiên, cây Atiso lâu nay vẫn thường được canh tác chủ yếu ở TP Đà Lạt, giờ để phát triển cây dưới chân núi LangBiang cằn cỗi là cả một vấn đề.
Thế nhưng anh Thành vẫn không nản lòng, lại ngược xuôi đi tì hiểu kỹ thuật chăm sóc cây. Nhờ chịu khó, cần cù nắm bắt nhanh những kỹ thuật trồng cây, anh đã thành công với cây dược liệu Atiso trên mảnh đất mới này. Đến nay, anh Thành đã có 3 ha cây Atiso phát triển xanh tốt và đang cho thu hoạch.
"Atiso là một loại cây không quá khó trồng và chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn so với một số loại cây trồng khác. Loại cây này có thể trồng ngoài trời, chăm sóc đúng quy trình thì cây sẽ phát triển tốt, cho sản lượng cao”, anh Thành cho biết.
Một ưu thế nữa của cây Atiso là thu hoạch được 100% từ rễ, thân, lá, hoa, không để lại một sản phẩm thừa nào. Vấn đề để cây Atiso phát triển bền vững là đầu ra cho sản phẩm. Vì vậy, anh Nguyễn Trung Thành đã tìm hướng đi mới bằng cách liên kết với các doanh nghiệp để bao tiêu sản phẩm, đầu ra cho mình.
“Bình quân 1 ha có 20.000 cây, mỗi cây thu khoảng hơn 1 kg bông tươi, 15 – 17 kg lá, khoảng từ 0,5- 2 kg thân, rễ khô, giá thấp nhất cũng được 100.000 đồng/cây, tính sơ sơ 1 ha đã có thể cho thu nhập tiền tỷ”, anh Thành vui vẻ cho biết.
2-7-fec53
Vườn atiso trên mảnh đất khô cằn của anh Thành
Để tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng hiệu quả nguồn cây giống, anh Thành cũng đã tự mua mô giống về để sản xuất cây con. Không chỉ sản xuất giống để đáp ứng diện tích vườn của gia đình mà anh còn cung cấp cho nhiều trang trại khác. Ngoài ra, Anh Thành còn tận tình chia sẻ và hướng dẫn các kỹ thuật chăm sóc cây cho nhiều hộ lân cận để phát triển.
Hiện tại, bình quân vườn Atiso với hơn 3ha đang mang về cho gia đình anh Thành thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm. Bên cạnh đó, còn tạo công ăn việc làm ổn định cho nhiều lao động thường xuyên và lao động thời vụ tại địa phương.
Ông Trần Phi - cán bộ khuyến nông xã Lát, huyện Lạc Dương (Lâm Đồng) cho biết: “ Dù không phải là người địa phương gốc, nhưng Nguyễn Trung Thành đã nắm vững kỹ thuật canh tác cây trồng rất tốt. Mô hình trồng Atiso của anh Thành được đầu tư rất kỹ lưỡng và có hiệu quả”.
“Không những vậy, anh Thành đã biết liên kết trong sản xuất để tạo đầu ra ổn định. Cách làm của anh ấy cũng sẽ giúp cho người dân địa phương có điều kiện học hỏi và tìm hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp để nâng cao thu nhập trên đơn vị diện tích đất”.
Được biết, không chỉ dừng lại ở cây Atiso mà hiện tại anh Nguyễn Trung Thành đang nghiên cứu trồng thử nghiệm những loại cây quý như: sâm đất, wasabi và một số cây dược liệu khác.



 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Laundry Detergent Coupons